• [2012-03-05]

  葡萄酒瓶不同产区的区别

  

  　　葡萄酒的酒瓶　　葡萄酒直到17世纪还是存放在木桶或陶罐里呢！把酒装在玻璃瓶子这种容器里的办法既方便了存储又方便了运输。使酒能水平放置，这有利于酒的熟化。后来，瓶子逐渐由开始的圆肚形演化成了今天的细长瓶型。现在高质量的葡萄酒通常是装在传统型厚重的瓶子里，特殊的瓶型则常是商业性需求的结果，大部分葡萄酒产区使用各具特色的瓶型，这与其所盛装的... 查看详情>>
  
  
• [2012-03-04]

  自带葡萄酒需注意

  

  自带葡萄酒的需要注意什么　　一般餐厅的葡萄酒很贵，所以很多人都想自己带一些喜欢喝的葡萄酒过去，这样既不担心那个餐厅没有自己想喝的葡萄酒，又省钱。但是，可不可以带自己的葡萄酒去呢？　　在国内很多中餐厅都不允许自带酒水。在国外，这个Bringyourownbeverage(BYOB)的概念在一些葡萄酒文化浓厚的国家如澳洲或英国都比较普遍。但是你在礼仪上要注意的是这个自带酒水... 查看详情>>
  
  
• [2012-03-01]

  品尝红酒需注意的问题

  

  　不像我们喝二锅头那样简单地“感情深，一口闷”，在西方,喝葡萄酒有着一系列严谨的规矩、复杂的讲究，可葡萄酒的乐趣正是体现在这些“繁文缛节”之中，一个人的修养、趣味、风度，以及沟通能力，也往往会不自觉地在这个过程中暴露无遗。现在越来越多的国人也已经开始饮用葡萄酒，但是对于礼仪这方面似乎不是很清楚，或是存在着一些误区，今天我们就特意来谈谈这... 查看详情>>
  
  
• [2012-02-18]

  喝红酒的六个不同阶段

  

  加隆河觉得饮用葡萄酒的基本原则是：你觉得好喝的葡萄酒就是最好的葡萄酒。因为人的感觉和喜好各不相同，甚至嗅觉味觉也是不一样的，即使品酒师评论葡萄酒，基本上也不加入个人喜好，而是评判这款酒的本质风味，并以此确定这款酒的级别。但是，每个人饮葡萄酒的时间长短不同，所以饮葡萄酒在不同阶段的喜好也会改变，通常主要有以下几个阶段：刚接触葡萄酒时人们刚... 查看详情>>
  
  
• [2012-02-14]

  葡萄酒杯的各种款式

  

  　　以下爱酒吧红酒网将为您介绍九款不同的高脚杯。（GrandChampagneglass）大香槟酒杯：这种杯子比小香槟酒杯大一点儿，适合年份较长的香槟酒。你可以用它来轻轻“摇荡”杯里的酒，让酒香散发出来。　　（Chardonnayglass）霞多丽葡萄酒杯：霞多丽白葡萄酒（Chardonnay）拥有更加复杂浓郁的味道，因此就需要我们用上这种大口的碗形酒杯，这样才能促进空气回圈、让酒味变得醇和。... 查看详情>>
  
  
• [2012-02-13]

  葡萄酒酒标如何看

  

  葡萄酒如何看酒标红酒如何看酒标？爱酒吧经常听到这样的问题，为了让广大客户朋友更方便快捷的看懂葡萄酒酒标，爱酒吧特地整理出一些资料共大家分享。酒标签常见的内容一般有以下几项：1、葡萄品种；2、葡萄酒名称；3、收成年份；4、等级；5、产区；6、装瓶者；7、酒厂名；8、产酒国名；9、净含量；10、酒精度。1、葡萄酒名称葡萄酒的名称通常会是酒庄的名称，也有可能... 查看详情>>
  
  
• [2012-02-05]

  红酒的好处是哪些？喝红酒的十大好处 睡前喝红酒的好处

  

  红酒的好处有很多，但是吃葡萄却达不到喝红酒的保健效果，这是因为红葡萄里抗衰老的自由基主要存在于葡萄皮里，而防治心血管病有效的丹宁酸，主要在葡萄籽中。所以长期适量的正确饮用红酒，确实可以起到养身保健作用。红酒的十大好处红酒的好处：红酒与心血管病的防治红酒中的原花色素，能够稳定构成各种膜的胶原纤维，能抑制组氨酸脱羧?，避免?生过多的组氨，降低... 查看详情>>
  
  
• [2012-01-09]

  葡萄酒杯为何高脚

  

  葡萄酒杯为何高脚？加隆河与您共分享葡萄酒杯知识自古就有葡萄美酒夜光杯的诗句，从一个侧面显现出，喝不同的酒是要用不同的酒杯的，这样才能更好地显示出酒的特性。让酒客们更如痴如醉的沉浸在酒的余韵中。　有时看到国内影视作品中演员托着葡萄酒杯的肚子，如果这样是为了自己自在那没什么话可说，但如果从葡萄酒的礼仪来说，觉得有点遗憾。那么高的脚是因为你拿... 查看详情>>
  
  
• [2012-01-07]

  葡萄酒品酒入门学习

  

  红酒如何品，相信红酒爱好者都问过这样的问题，很多人苦于没有人指导而停留在红酒初学者的边缘苦苦挣扎，下面加隆河将教您如何练习品酒。水平式品酒法　　对于刚接触葡萄酒的爱好者，总有着无法一亲芳泽之无力感，加隆河建议初学者，应该以水平式品酒法入门。　　所谓水平式品酒法，就是以同一年份，但不同酒庄、不同产区、甚至不同产国的葡萄酒作为品评对象的品酒... 查看详情>>
  
  
• [2012-01-06]

  红酒救酒技巧

  

  　　葡萄酒变质了如何拯救？加隆河酒业与您分享经验，教您如何拯救一瓶变质的葡萄酒，让不再因为葡萄酒变质被倒掉而惋惜。加隆河经常接到客户朋友咨询，，变了质的酒还能救回来吗？怎么救？加隆河不得不仔细询问酒的变质原因以便对症下药。久而久之，累积了多年经验，从很多有问题的个案记录中去了解并作出了分析，自学了一套救酒技巧，经过多次测试和实践，证明了... 查看详情>>
  
  
• [2012-01-05]

  节日选酒攻略

  

  节日如何选红酒，加隆河酒业教您春节酒局饭局如何选红酒。以达到最好的配餐效果，并预祝客户朋友们春节快乐。临近春节，很多人都在紧锣密鼓地筹备各个酒局饭局和派对，所以加隆河这两周差不多每天也收到客户朋友来电或电邮询问意见，请加隆河介绍一些适合节日的红酒、白酒或气泡酒。要找合心意的“节日酒”，当然首要条件是要自己或亲朋戚友喜欢的。出外到餐厅酒店... 查看详情>>
  
  
• [2012-01-04]

  送礼指南——送礼如何送葡萄酒

  

  年关将近，我们加隆河的客服经常看到有客户询问，年关送礼送葡萄酒送什么好呢？送葡萄酒好点呢？还是送其他的好？我们客服都一一给了建议，很多客户都满意的接受了。为此，加隆河酒业专门写了一篇关于如何送葡萄酒的文章共大家分享。加隆河葡萄酒美味适口，而且修身养心，还象征着高贵。只要细心挑选，就是这个送礼季性价比最高、最得体的礼物。　　送伴侣鲜花？没... 查看详情>>
  
  
• [2012-01-01]

  挑选葡萄酒的方法

  

  葡萄酒目前在国内已经慢慢流行起来了，越来越多的人喜欢喝葡萄酒，既然喜欢了葡萄酒就开始专注葡萄酒了，然后对葡萄酒就有所要求，所以都想知道怎么样才能买到高品质的葡萄酒，但是市面上的葡萄酒又琳琅满目不知如何选择，而且目前来说市面上很多说是原瓶进口葡萄酒都是假的。很难挑到高品质的原瓶进口葡萄酒。为此，加隆河酒业特地整理了一部分资料，让我们的客户... 查看详情>>
  
  
• [2011-12-31]

  葡萄酒酒杯选购指南

  

  有人说如果没有好的乐器，再伟大的乐师也演奏不出优美的旋律，同样，一支好的葡萄酒如果不配上精美的酒杯，酒的魅力也会大打折扣。越来越多的爱酒人士逐渐认识到了一支好的酒杯对于享用葡萄酒的重要性。 什么样的酒杯才能算是好的酒杯呢？一支好的酒杯至少要具备以下几点：　　1.无色透明——这样有助于清晰的观察酒的颜色；　　2.杯壁薄且均匀——无论是壁厚还是不... 查看详情>>
  
  
• [2011-12-30]

  教你认识进口葡萄酒“护照”

  

  　　在葡萄酒已经日益成为中国居民餐桌和宴席“常客”的今天，一向被视为西式餐饮文化代表作的法国葡萄酒，也正在进入越来越多普通中国人的日常生活。不过，经历了几千年漫长发展史的法国葡萄酒毕竟是一个种类繁多的庞大家族，并且衍生出独有的法国葡萄酒文化。国内消费者在刚开始接触琳琅满目的法国美酒时，难免会摸不着头绪。　　白兰地有V·S·O、V·S·O·P、XO等的... 查看详情>>
  
  
• [2011-12-29]

  从色泽认出有品质的葡萄酒

  

  有句话叫天生丽质，暂不讨论“丽”与“不丽”的问题，这句话主要说明的是色相天生，每一瓶葡萄酒在还是一株葡萄苗的时候就决定了未来有个什么样的“皮囊”。 　　色相，浑然天成　　红葡萄酒的颜色差别大，从黑紫色到各种红色都有，甚至会蜕变成琥珀色。红酒年轻时，颜色越深酒的味道越浓郁，单宁含量也越高。赤霞珠(Sauvignon)、梅鹿特(Merlot)都以颜色深黑而著名。而黑... 查看详情>>
  
  

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