达玛雅克.庄园介绍

1855梅多克评级列级酒庄第五级(Cinquieme grands crus classes)

达玛雅克庄园(Chateau d'Armailhac)位于一级名庄木桐酒庄和拉菲庄园隔壁，相当特殊的地理位置赋予了其不简单的历史渊源。不仅因为在建成之后庄园几度易主，还因为其和罗斯柴尔德集团(ROTHSCHILD SA)有着相当长的来往关系。

达玛雅克.庄园历史

         在18世纪末，法国达玛雅克家族(D'ARMAILHARQ)从VIGNES王子手中购得一块葡萄园并建立起达玛雅克庄园(Chateau d'Armailhac)，庄园在其家族的管理下不断扩展，在不久之后收购了隔壁的木桐庄园并易名为木桐达玛雅克庄园(CHATEAU MOUTON-D'ARMAILHAC)，可惜好景不长，他们仅仅经营了半个世纪就面临了有史以来最大的财务危机。在1843年，家族继承人奥德达玛雅克(ODET D'ARMAILHACQ)经过慎重考虑，把原来属于木桐庄园的葡萄园售给拉菲庄园。

　　在1933年，达玛雅克庄园在极其无奈的状况下被出售给罗斯柴尔德集团(Rothschild SA),并成为木桐庄园(Chateau Mouton Rothschild)的一部分，时至今日，达玛雅克庄园由前木桐庄主罗富齐的女儿掌管着。

达玛雅克.庄园概况

　　目前，达玛雅克庄园(Chateau d'Armailhac)覆盖50公顷面积，其中大部分面积种植赤霞珠葡萄，平均树龄为47年，部分的葡萄树已经有将近100年的历史。种植葡萄比例分别是57%赤霞珠，23%美乐，18% 品丽珠和2%小维度。种植密度为3,500株/英亩或8500株/公顷，年均单产为4,000升/公顷。

　　庄园有三块主要的葡萄地，包括Plateau des Levantines et de L'Obélisque-在卡许阿德斯台地扩种的26公顷葡萄地，以沙砾土为主;占地19公顷的Plateau de Petit Pibran，土壤以石灰石质为底层土并夹杂以沙土和白垩土;还有5公顷的Le Croupe de Béhéré，土质从上层到某些地方三米以下全是轻质沙砾土。

　　栽培法上，葡萄树的栽培遵循美度区最原始传统的方法;每一地块都有特定的栽培人员负责。剪枝工作完成以后，葡萄树枝会被捆绑起来，到了春天，新芽会被引向高出生长以使葡萄园显得更加美观。更重要的是这样可以方便拖拉机工作而不损坏葡萄。酒庄还会定期进行松土以提高土壤中的氧含量和防止杂草的生长。

酿造工艺&品鉴记录

　　酿造工艺：允许发酵温度升得很高，苹果乳酸发酵之后便进行勾兑，每一个年份均在30%新橡木桶中陈酿16个月，其余70%的木桶来自木桐庄园。橡木桶每年更新25%，其余的为旧橡木桶。

       品鉴记录：达玛雅克庄园虽然风头及不上邻近的奥比良和拉菲，但在罗斯柴尔德集团的精心管理下，其出品的葡萄酒一如既往的保持五级庄应有的特色，其正牌Chateau d'Armailhac成熟后单宁强劲而集中，酒体醇厚。可能是因为含有高比例美乐和品丽珠的缘故，这种混合比例使得葡萄酒在许多个年份都表现得很优秀，而这可能是许多其他庄园做不到的。
　　最佳年份：达玛雅克庄园(正牌)Chateau Monton d'Armailhac：1989，2000，2005