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卡门萨克酒庄酒庄（又译：迪金美莎 法文：Chateau Camensac）五级酒庄(18/61)

发布日期：2012-05-08 　浏览次数：3022　关键词：卡门萨克酒庄,迪金美莎,迪金美莎酒庄,迪金美莎庄园,Chateau...
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卡门萨克酒庄(Chateau Camensac)位于波尔多上-梅多克产区，在这个产区里，卡门萨克和其他几个上-梅多克列级酒庄一样，虽没有令人瞩目的成绩，但其出品依然为人所称赞。卡门萨克是一个比较扑朔迷离的酒庄，其过去历史较难得知，只知其在18世纪已开始参加波尔多的葡萄酒贸易，出口到荷兰、英国等国家。在1855年的波尔多列级酒庄评级中，卡门萨克与同产区的列级名庄佳得美(Cantemerle)、巴加芙(Belgrave)等被列为五级酒庄。



1964年，卡门萨克酒庄被西班牙后裔范门家族(Former)收购，他们此前在里奥哈有着相当丰富的酿酒经验，酒庄被他们接受之后葡萄园面积马上被扩展至85公顷，随后通过引进各种新酿酒设备进一步提高酒庄产量和品质。

    
 时至今日，卡门萨克酒庄拥有85公顷葡萄园，葡萄种植比例为60%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，40%(Merlot)，没有种植品丽珠。在采收季节，葡萄经人手采摘之后被逐粒筛选，最后放到温控不锈钢桶中进行发酵，卡门萨克的年产量约30000箱。

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