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如何真正的品味葡萄酒

发布日期:2012-06-09  浏览次数:1529 关键词:红酒,葡萄酒,红酒网

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    可能你知道如何闻葡萄酒的酒香,但是你不一定知道如何真正的品味葡萄酒,一般红酒网的人都知道葡萄酒是需要品的,但是很多人却并不知道怎么样真正的去品味一款红酒,只是在聚会或者品酒会上看到品酒师品酒,然后就依葫芦画瓢,照着品酒师的动作来喝酒,以为这样就是在品酒了,其实并不是这样的,这样的话就是只知道动作却并不知道要领,其实做任何东西最重要的就是要掌握要领,所以今天小编就来跟大家具体说说怎么品红酒葡萄酒。


    我们都知道葡萄酒品尝是非常重要的,一般构成葡萄酒口感的元素包括:甜味、酸味、单宁、酒精和风味物质。首先,轻啜一小口含在嘴里,搅动,让酒与口腔充分接触。因为舌尖对甜味最敏感,舌的两边对于酸味最为敏感,而舌根则对于苦较为敏感。当酒在口腔内扩散时,仔细品味舌头每个部位所感受到的味道。最后慢慢咽下,回味葡萄酒在唇齿间的余香。

当我们在喝葡萄酒的时候,可以很好的品味到葡萄酒的香味的时候,那我们就真的可以说是知道了品酒,如果我们就是只知道拿个葡萄酒杯在那里摇来摇去,那没有人会认为我们真的会品酒。

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