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世界各国主要的起泡酒产区

发布日期:2012-06-20  浏览次数:1591 关键词:起泡酒,起泡酒产区,起泡酒特点,葡萄酒

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世界各国主要的起泡酒产区是哪些?各有什么特点?

  法国的起泡酒——卡萨诺瓦(CASANOVA)
  产地:拿破仑故乡—法国科西嘉产区,位于法国南部。
  采用阿里桑德利玫瑰香(Moscatu)葡萄品种酿制。
  气泡浓郁持久的口感,足以表明此款起泡酒的优质品质。明亮清澈的浅金黄色酒体并伴随淡绿光泽,清新丰富的花束般香气怡人,清爽雅致.入口酒质柔顺清新,各种花香,果味香甜在口中争相展现,香气悠长,结构平衡。


  西班牙的起泡葡萄酒——卡瓦(Cava)
  产地:西班牙加泰罗尼亚(Cataluna),主要分布于位于巴塞罗那西南方向约40公里的佩内德斯(Penedes)产区

  意大利的起泡酒——阿斯蒂
  产地:伦巴蒂:西北部伦巴蒂大区的布雷西亚(Brescia)是意大利最大的起泡酒产区。主要品种为霞多丽和白比诺
  德国、奥地利起泡酒——塞克特(Sekt)
  德国:塞克特(Sekt)、珍珠酒(Perlwein)
  90%的塞克特采用了进口的意大利、西班牙以及法国葡萄酿造而成
  酒标上标注有“Deutscher Sekt”为完全采用德国葡萄酿制而成的。
  品种:雷司令、白比诺、灰比诺(Pinot Gris)、黑比诺

        奥地利
  品种:雷司令、绿维特灵
  产地:下奥地利的Weinviertel地区
  类型:干与半干
  匈牙利的起泡酒——Pezsgo
  品种:霞多丽、黑比诺、雷司令、奥特尼玫瑰(Muscat Lunel)以及一些本地品种Olaszrialing, Kekfrankos, Furmint, Kiralyleanyka, Harslevelu, Keknyelu以及Juhfark

        美国起泡酒
  美国起泡酒生产商采用香槟的方法生产起泡酒
  采用香槟地区的经典葡萄品种:霞多丽、黑比诺、白比诺以及莫尼耶比诺(Pinot Meunier)
  类型:仿照欧洲起泡酒标准,糖含量低于1.5%为干型,超过5%为甜型。

  澳大利亚起泡酒
  产地:塔斯马尼亚、其他产地也有
  品种:无拘无束的澳大利亚人采用任何他们自己喜欢的品种,但源于澳洲并无本土品种,所以大部分为国际经典的葡萄品种。

  南非起泡酒
  “开普经典Cap Classique”
  使用开普敦地区的葡萄,采用香槟法酿造的当地起泡酒
  品种:长相思、白诗南、霞多丽以及黑比诺

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