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如何倒酒最正确

发布日期:2014-08-11  浏览次数:1627 关键词:倒酒

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不要嘲笑资深酒客们惜酒如金的态度,也不要嘲笑侍酒师们偶尔有点笨拙的倒酒姿势,其实倒酒也是门学问。要问如何才能滴久不漏地将葡萄酒倒出来,而且动作还非常优雅有涵养,且看本文为您揭晓。

1. 准备工作

事先备好干净纸巾或餐巾,以便擦拭瓶口,尤其在人多的场合更需如此。倒酒时,侍酒师习惯手握酒瓶底部,将酒标正标朝上,以便向客人展示酒款,而在日常生活中我们大可不必如此。

2. 标准倒酒量

一杯葡萄酒的标准量应该是5-6盎司,也就是150-180毫升,其容量最好至酒杯杯肚最宽处。对于如何控制倒酒量,我们可以用水来代替葡萄酒进行反复练习,每次倒至酒杯杯肚最宽处即可。

3. 滴酒不漏的小窍门

当所倒入酒杯的酒量达到要求,身体稍稍远离,轻微旋转酒瓶底部,快速收瓶,避免滴酒。这也是一个熟能生巧的动作,因此只要经过一段时间的磨练,倒酒而滴酒不漏就变得轻而易举了。

你学会如何倒酒了吗?如果对这一方法表示质疑,那就赶紧开一瓶酒来进行练习练习吧!熟能生巧的活,我看聪明的你肯定马上学得会!

 

作者:爱酒吧红酒网——leoseon
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