VINEXPO酒展集团报告指出，随着酒吧和饭店的葡萄酒消费日益减少，大型零售商和互联网渠道开始主导全球葡萄酒消费市场;同时中国的葡萄酒消费量大幅提升。2007-2011年中国的葡萄酒消费量和消费额在全球均名列前茅。

　　该报告名为“Distribution in the World and Expected Changes by 2020”(到2020年全球葡萄酒消费的分布和预期变化)。

　　报告显示，在消费全球3/4的葡萄酒的18个国家中，大型零售商渠道销量上升，而街头小店、酒吧和饭店的消费量正在下降。非即饮市场的消费比例 达到71.7%。法国的家乐福(Carrefour)和英国的乐购(Tesco)超市是典型的大型领先零售商。中国有3/4的消费者在大型商超购买葡萄 酒，法国有2/3，德国46%。

　　网络销售方面，中国市场同样名列前茅。目前27%的中国消费者在网上购买葡萄酒;日本、巴西和英国位居其后。报告预计，到2020年在网上购买葡萄酒的中国消费者比例将上升至47%;英国、澳大利亚和德国的在线交易量也将不断提高，但法国和俄罗斯将停滞不前。

　　VINEXPO首席执行官Beynat指出，2008年的经济危机和随后的全球经济衰退，使消费者更加意识到金钱的重要性。他们开始减少在即饮市场购买葡萄酒，如酒吧和饭店等。因为这里的葡萄酒价格偏高。

　　葡萄酒智情(Wine Intelligence)主管Richard Halstead表示，非即饮市场正在不断创新。创新之一就是“降低消费者的风险”，通过口味、类别和适合配餐等对葡萄酒进一步分类，帮助消费者在购买时 避免失误;另一方式是加强饮用者和酿酒师之间的联系，例如英国葡萄酒公司Naked Wines，他们的客户在购买葡萄酒时，会将酿酒师考虑在内。

　　6月16—20日，2013 Vinexpo酒展将在法国波尔多举行。届时将有来自45个国家的2,400家参展商参展，预计将吸引约135个国家的48,000名游客。