红试会就是在此种思路下成立的，红试会关注的是红酒的平民消费市场，通过购买平价的红葡萄酒，组织对于红酒有一定了解的民间人士，在他们品尝之后，让他们以客观的态度，综合红酒的品质、年份、口味等要素，进行客观评价，为消费者红酒购买和体验，提供指导和共享的信息。“我们不会与任何厂商合作，这保证了我们评价的独立性和客观性”，红试会总经理廖盛强补充道。
中低端红酒的大量出现、红酒厂商以及经销商眼睛不再是向上看而是向下看、红酒消费者的理性的回归以及红酒评级机构的介入，在2013年预计会推动红酒消费的继续增长，这一波的增长相比以往，更加平稳、健康和可持续。
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