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  • [2011-12-02]

    红酒、白葡萄酒与美味菜肴的高难度搭配技巧

    如果你已经尝试过喝葡萄酒时搭配以朝鲜蓟为原材料的沙拉，那么毫无疑问你会清楚这一点：一些食物和葡萄酒是不可能搭配在一起的。就葡萄酒搭配朝鲜蓟来说，因为嘴巴里的每个味蕾都充满了苦味和丹宁味，已经无法再品尝葡萄酒，而葡萄酒的细微差别正是靠味蕾反映出来的。像意大利和法国这样有着浓厚、传奇葡萄酒文化的国家，他们很认真地关注着葡萄酒搭配。如果食物太... 查看详情>>

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