• [2011-12-30]

  法国不同产区的酒瓶特征

  

  法国不同产区的酒瓶特征--波尔多：直身瓶型；布根地：略带流线的直身瓶型；隆河谷)：略带流线的直身瓶型，比布根地产区的矮粗。　　1.波尔多(Bordeaux)：直身瓶型，类似中国的酱油瓶形状。是波尔多酒区的法定瓶型，只有在法国波尔多产区的葡萄酒有权利使用这种瓶型。　　2.布根地(Burgundy)：略带流线的直身瓶型。　　3.隆河谷(RhoneValley)：略带流线的直身瓶型，比布根地产区的... 查看详情>>
  
  
• [2011-12-28]

  薄若莱葡萄园（Bo Ruolai's Vineyard）——法国

  

  薄若莱葡萄园从南到北绵延55公里，夹在里昂葡萄园(Lyon)和马孔(Macon)之间。葡萄园的西边倚靠中央高原(Massifcentral)最远处的山麓丘陵，东边则深入索恩河平原(plainedelaSaone)。　　薄若莱地区南部：探访金黄色石块筑就的村庄。薄若莱地区南部拥有柔和而且温暖的氛围：城堡、栖息在高处的村庄、礼拜堂和洗衣池均由一种赭石黄色的石块建造，这种颜色与阳光相映成趣。切勿错过参观... 查看详情>>
  
  
• [2011-12-27]

  波尔多产区（Bordeaux）——法国

  

  提起葡萄酒就想到法国，提起法国的葡萄酒，一定是首先想到波尔多，这是全世界最重要的葡萄酒产区。在众多的法国红酒产区中许多人对葡萄酒的探寻是从波尔多开始的，无论葡萄酒爱好者们后来如何移情别恋，波尔多对于每一个人来说，始终是一个情结，就像对葡萄酒初恋的记忆。　　认识波尔多，总是从它那五个响当当的名庄开始。波尔多好酒的特点总是很明显，它就像古典... 查看详情>>
  
  
• [2011-12-26]

  阿尔萨斯产区（Alsace）——法国

  

  法国阿尔萨斯葡萄酒产区堪称全法国最美丽的葡萄酒乡。阿尔萨斯的葡萄酒多以100%单一葡萄品种酿酒，在瓶身卷标上清晰地标示出葡萄品种的名字。　　阿尔萨斯葡萄园多位于莱茵河西岸，孚日山脉的地坡处，风景如画的村庄及令人肃然起敬的大教堂点缀其间，堪称全法国最美丽的葡萄酒乡。　　阿尔萨斯的葡萄酒多以100%单一葡萄品种酿酒，在瓶身卷标上清晰地标示出葡萄品种的... 查看详情>>
  
  
• [2011-12-24]

  波尔多左岸产区格拉芙（Graves）——法国

  

  格拉芙位于法国波尔多产区左岸，波尔多市的南方，是最靠近波尔多市的酒区。Graves相当于英文单词“gravel”，是砂石之意。格拉芙的酒田主要是砂石为主，所以酒性自成一格。格拉芙可算是波尔多红酒最早的产区，早在十一世纪已有酒田和造酒。格拉芙位于法国波尔多产区左岸，波尔多市的南方，是最靠近波尔多市的酒区。Graves相当于英文单词“gravel”，是砂石之意。格拉芙的酒... 查看详情>>
  
  
• [2011-12-16]

  波尔多左岸产区美度区——法国

  

  摘要：法国波尔多产区被吉隆河(Gironde)穿过，分为左岸和右岸。左岸的葡萄酒产区主要由美度(Medoc)和格拉芙(Graves)两大区域构成。美度区内有四条最着名的村庄，它们分别是：圣达使提芬(St.Estephe)、菩依乐(Pauillac)、圣祖利安(St.Julien)和玛歌(Margaux)。　　法国波尔多产区被吉隆河(Gironde)穿过，分为左岸和右岸。左岸的葡萄酒产区主要由美度(Medoc)和格拉芙(Graves)两大区域构成。美度区内... 查看详情>>
  
  
• [2011-12-16]

  卢瓦尔(LOIRE)

  

  10、卢瓦尔(LOIRE)位于西北部卢瓦尔河流域，出产各种玫瑰葡萄酒和红葡萄酒。 查看详情>>
  
  
• [2011-12-16]

  普罗旺斯产区(PROVENCE)

  

  9、普罗旺斯(PROVENCE)是法国最早的葡萄种植园，希腊殖民者从这进入法国，在此定居，并开始种植葡萄。该地生产著名的玫瑰红葡萄酒，冰冻至10℃时饮用香味最优美。产品多在AOC等级内。 查看详情>>
  
  
• [2011-12-16]

  罗纳河谷产区(COTEDURHONE)

  

  罗纳河谷(COTEDURHONE)位于东南部，罗衲河流域，葡萄种植面积9万7千多英亩，年均产酒3500万加仑，品种有红有白，有干有甜，甚至还有起泡葡萄酒，较为齐全。 查看详情>>
  
  
• [2011-12-16]

  阿尔萨斯产区(ALSACE)——法国

  

  7、阿尔萨斯(ALSACE)位于东部莩日山脉东侧，隔莱茵河与德国相望，历史上曾几次被德国占领，其葡萄酒风格与德国葡萄酒极为相似。 查看详情>>
  
  
• [2011-12-16]

  科.夏龙产区（Section Xia Long）——法国

  

  6、科.夏龙主要生产波肯地起泡酒，该区麦尔科累(MARCUREY)出产的普衣府水(POUILLYFUISE)酒是波肯地最杰出的白葡萄酒，色泽浅绿，光泽丰润，辣味清淡可口，是十分爽口的干型白葡萄酒。 查看详情>>
  
  
• [2011-12-16]

  博若莱斯产区（Beaujolais-Royce）——法国

  

  5、博若莱斯是波肯地最大的葡萄产地，面积达5万多英亩，年均产量超过200万加仑，“博若莱斯”几乎是上等红葡萄酒的代名词，以佳美葡萄为原料的红葡萄酒清淡可口。颇受好评，但所有博若莱斯葡萄酒必须在年轻时饮用，该地葡萄酒常以村名作酒名，如于莲娜(JULIENAS)、谢娜(CHENAS)、花坊(FLEURIE)、风磨(MOULIN-A-VENT)，风磨酒是博若莱斯著名的葡萄酒，其酒味厚质良，颜色深浓，果香... 查看详情>>
  
  
• [2011-12-16]

  格拉芙产区(GRAVES)——法国

  

  4、格拉芙(GRAVES)位于加龙河左岸，该地区生产红葡萄酒，也有一些佳酿产品。较有名的村庄有红颜容酒庄(CH.HAUT-BRION)和帕佩。克勒芒特(PAPECLEMENT)。该区所产的红葡萄酒比麦多克区来得更浓厚强烈，香味也很特别，而白葡萄酒又分甜味与辣味两种。该地区以盛产波尔多红葡萄酒而知名，所产葡萄酒色调呈淡红宝石色，涩味少，成熟快，酒体匀称，著名酒品有:乌召尼堡(CH.AUSONE)白马堡(C... 查看详情>>
  
  
• [2011-12-16]

  香槟产区(CHAMPAGNE)——法国

  

  3、香槟(CHAMPAGNE)位于巴黎东北郊大约100英里处，出产号称“酒中之王”的香槟酒，从公元3世纪起，香槟地区开始生产红、白葡萄酒，直到1700年才第一次开始生产香槟酒，用于生产香槟酒的葡萄品种主要来自必奴葡萄家族，品种有黑必奴、默尼埃必奴和白必奴。陈年香槟酒在上市前必须至少装瓶储存3年左右。 查看详情>>
  
  
• [2011-12-16]

  勃艮第产区(BOURGOGNE)——法国

  

  2、勃艮第(BOURGOGNE)是法国古老的葡萄酒产地之一，也是唯一可以与波尔多葡萄酒抗衡的地区，既生产著名的红葡萄酒，也生产饮誉世界的白葡萄酒。品种繁多，各具特色，有的雄浑饱满，有的精致典雅，千差万别，因此出产的AOC葡萄酒相对较少，主要有夏布丽?科多尔尼伊(COTEDENUITS)和科多尔?博纳(COTEDEBEAUNE)等地的优良红、白葡萄酒，以及扎奥?卢瓦尔地区的白葡萄酒。拥有4个特级葡... 查看详情>>
  
  
• [2011-12-16]

  波尔多产区(BORDEAUX)——法国

  

  1、波尔多(BORDEAUX)位于法国西南部，加龙河、多尔多涅河和吉龙德河谷地区，有葡萄园近11万公顷，年均产酒5亿瓶左右，是公认的世界最大葡萄酒产地。该地区葡萄品种齐全，几乎所有的葡萄酒都有生产。从高级佳酿到普通佐餐酒，应有尽有。 查看详情>>
  
  

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